Knuspern zu jeder Zeit
Sie schauen einen guten Film und haben Lust auf ein paar Chips? Oder Sie haben Freunde zu Besuch und möchten ihnen einen Snack anbieten? Mit Crackern sind Sie immer bereit. Im Handumdrehen haben Sie eine Schüssel mit frittierten und frischen, leckeren Cracker zum Mitnehmen.
Die Vorbereitung ist leicht und einfach
Eine Bratpfanne, einen Topf oder eine Fritteuse mit 180°-200°C heißem Öl vorbereiten. Prüfen Sie die richtige Öltemperatur mit ein paar Test-Crackern. Legen Sie sie in das heiße Öl. Wenn sie nach ein paar Sekunden an Volumen zunehmen und eine goldene Farbe annehmen, hat das Öl die richtige Temperatur zum Frittieren. Nehmen Sie nun eine Handvoll Cracker heraus und legen Sie sie vorsichtig in das Öl. Die Cracker sind in 5 bis 10 Sekunden fertig. Jetzt können Sie die Cracker mit einer Schöpfkelle herausschöpfen (am besten eine gelochte, damit Sie das Öl nicht mit den Crackern herausschöpfen). Würzen Sie die Cracker mit Salz oder unserer Würzmischung!
Häufig gestellte Fragen
Welches Öl ist zum Frittieren geeignet?
Worin besteht der Unterschied zwischen den Arten?
Sind die Cracker zu fett?
Kann man Cracker in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
Ich habe keine Friteuse, wie kann ich Cracker frittieren?
Empfohlener Verbrauch
Wie lagert man Kräcker nach dem Öffnen der Packung?